Türkiye'de daha çok İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen şeker pancarının Konya Karapınar'da hasadı başladı. Birçok faydası bulunan şeker pancarının tonu ise 1855 TL'den satılıyor.
Konya'nın Karapınar ilçesinde tarladan toplanan şeker pancarları ülkenin çeşitli yerlerine satılıyor. Fabrikalarda şekere dönüşen şeker pancarının tonu ise 1855'TL'den satışa çıkarılıyor.
Karapınar ilçesinde tarlalardan sökülen ve depolama alanlarında bulunan şeker pancarının kış ayları olmasına rağmen başta Ereğli, Ilgın ve Eskişehir'deki şeker fabrikalarına nakliye ediliyor. Karapınar ilçesinde 300 bin dekarlık alanda ekilen şeker pancarından 2 milyon 100 bin ton civarında ürün hasat edildi.
"TÜRKİYE İÇİN STRATEJİK BİR ÜRÜN"
Karapınar Ziraat Odası Başkanı Durmuş Üner ise pancarın çok önemli bir bitki olduğunu belirterek, "Pancar, sadece Karapınar için değil tüm Türkiye için stratejik bir ürün. Hem tarla bitkisi hem de endüstriyel bir bitki. Pancarın etki alanı saymakla bitmez. Şeker pancarı Türkiye genelinde ciddi manada istihdam sağlayan stratejik bir üründür. Karapınar, ilçeler arasında 2023 yılı itibari ile şeker pancarı en fazla ekilen yer. Karapınar kotası 1 milyon 660 bin ton. Türkiye'deki çoğu fabrikanın tek başına sahip olamadığı bir tonaj. Özel fabrikalarla birlikte yaklaşık olarak 2 milyon 100 bin ton civarında bir ekiliş meydana geldi" ifadelerini kullandı.
ŞEKER PANCARININ FAYDALARI
Şeker pancarı sinir hücrelerine direk etki yaptığından sakinleştirici bir etkisi bulunur. Kolesterolü düşürme konusunda oldukça etkilidir. Kansızlık problemini giderirken, böbreklerin sağlıklı çalışmasına da fayda sağlar. Kan basıncını düşürürken dayanıklılığı da artırdığı bilinir.
