Hazırlaması kadar yemesi de keyifli olan bu lezzetli puf börekler, sofralarınıza şıklık katacak. Üstelik misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek! Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın. Yapımı oldukça pratik olan bu tarif, herkesin favorisi olmaya aday.
Türk mutfağının zengin lezzet hazinelerinden biri olan puf böreği, incelikli dokusu ve lezzetli iç harcıyla sofralarımızı süsleyen özel bir tariftir. Bu nefis börek, hem basit malzemelerle yapılabilmesi hem de muhteşem lezzetiyle herkesin favorisi olmayı başarmıştır. Peki, puf böreğinin sırları nelerdir? İşte, bu enfes lezzetin detayları...
MALZEMELER
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
4,5 su bardağı un
Arası için;
Dilediğiniz iç harç
YAPILIŞI
- Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
- Unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru bekletmeden küçük bezeler yapalım.
- Küçük merdane yada elle açıp iç harcını koyup kenarlarını çatal batırıp şekil verelim.
- Bol yağda önlü arkalı kızartalım.
Afiyet olsun.
